неделя, 4 октомври 2015 г.

Браунис бисквити

Първата награда за виртуалния ми труд е вече факт! Благодаря на всички приятели, читатели, и верни последователи, които дадоха своя глас за моя блог в категорията "С аромат на ванилия", в първите награди за кулинарни блогове на Блоговодител. Благодаря и на създателите на Блоговодител, които ме номинираха, за да имам възможността да се включа в надпреварата. Всички вие, ми дадохте невероятен стимул да продължавам да развивам това кътче, да ви споделям вкусни рецепти, шантави експерименти, вълнуващи пътувания и бебешорски емоции. Благодаря!


Хрупкави отвън, дъвчащи, топящи се... Предупреждавам, че умопомрачително вкусните бисквити, с които ще ви почерпя за наградата, водят до пристрастяване, затова ако решите да ги направите, се уверете, че в дома ви има поне още 5-6 човека, с които да ги споделите, в противен случай ще ги изядете всичките. Сами. И да не кажете, че не съм ви предупредила. 


Браунис бисквити
Адаптирано от Passion 4 baking

Необходими продукти:
350 г черен шоколад
40 г краве масло
2 яйца + 1 жълтък
150 г захар
1 с. л. ванилов екстракт
35 г брашно
1/4 ч. л. бакпулвер
щипка сол


На водна баня разтопете 200 г от шоколада, заедно с маслото, докато сместа стане лъскава и хомогенна. В голяма купа, разбийте яйцата, жълтъка, захарта и ваниловия екстракт за около 15 минути. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Прибавете брашнената смес към яйчената, както и леко охладения разтопен шоколад. Разбъркайте с лъжица до еднородна смес. Прибавете остатъка от шоколада, нарязан на парченца. Разбъркайте отново и оставете да почине за около 15-20 минути.


С помощта на лъжица, направете топчета, наредени на разстояние едно от друго, върху тава, застлана с хартия за печене. Изпечете бисквитите във фурна, предварително загрята до 180 градуса за не повече от 9-11 минути. Оставете ги да се охладят напълно, преди да ги отделите от хартията.

15 коментара:

  1. Остави ме без думи!!! Още тази седмица ще ги пробвам задължително! И хич не ми трябват други хора - ще се справя сама хаха

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасна си, Зори!
    Много съжалявам, че не успя да дойдеш и да те прегърна лично на церемонията!
    Много се радвам за твоята награда и ти пожелавам още много, много признания!

    ОтговорИзтриване
  3. E, бива ли такива убийствени сладки да показваш, Зори!? Последната снимка ме оставя без думи!
    Честито награда, ванилийке! Страхотна си и ти пожелавам още мноооого такива награди и емоции! :)
    Прегръдка за теб и Сънчо! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Просто са разкошни! Непременно ще ги направя, Зори. Благодаря за хубавата рецепта и още веднъж честита ти награда! Прекрасна си!

    ОтговорИзтриване
  5. Заслужена награда, Зори! Пожелавам ти още един куп подобни!
    Бисквитките са много вкусни, снимките говорят !
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Зори! Много изкусителни бисквити! Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  7. Честита да ти е.
    Честита да си и ти, че ни предлагаш тези чуднички бисквитки. И пзодрави на Сънчо;)

    ОтговорИзтриване
  8. Честито ( пак и пак и пак) от мен, Зори! Ти си истинска сладост за очите, като тези прекрасни бисквитки! Прегръдки и усмивки от мен!

    ОтговорИзтриване
  9. Поздравления за наградата! Браво, момиче!
    Прекрасен блог, страхотни рецепти и много добро настроение.
    Продължавай да ни радваш!

    ОтговорИзтриване
  10. Зори, честита награда.
    Много ви се радвам на младите блогове и техните притежатели - страхотни сте.
    Ти си своенравна, и това ми харесва, приличаш на дъщеря ми!
    А бисквитките са умопомрачителни!

    ОтговорИзтриване
  11. Зори, честита награда! Бисквитките наистина са умопомрачителни!

    ОтговорИзтриване
  12. Зори,заслужена награда,да е честита и да повлече крак и на още мнооооого:)!
    Бисквитките са вълшебни!

    ОтговорИзтриване
  13. Зори, честита награда, винаги да ухае вкусно и уютно в дома ти! :) А бисквитките са разкошни, ама разкошни! Бих си ги хапнала и сама. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Честита награда,Зари!Да ти носи удовлетворение и стимул!Чудни са сладките!

    ОтговорИзтриване

Благодаря Ви за отделеното време!